Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme cellulase và vi sóng đến hiệu quả trích ly fucoidan từ rong Ceratophyllum demersum

gan Nguyễn, Trí Khôi, Võ, Thị Tuyết Hoa, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023

NGHIÊN CỨU TINH SẠCH FUCOIDAN THU NHẬN TỪ RONG Ceratophyllum submersum

gan Võ, Thị Tuyết Hoa, Nguyễn, Trí Khôi, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt đậu nành và tối ưu hóa điều kiện sấy đậu nành nảy mầm

gan Nguyễn, Trí Khôi, Đỗ, Thị Bích Quyên, Nguyễn, Thị Kiều Sương, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.

gan Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, Võ, Ngọc Tường Vi, Đỗ, Mai Thi, Nguyễn, Trí Khôi, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ sấy nguyên liệu đến sản xuất trà túi lọc hoa sứ

gan Hoàng, Tiến Đạt, Nguyễn, Thị Mỹ Nguyên, Huỳnh, Lê Quân, Huỳnh, Bá Phương, Võ, Ngọc Tường Vi, Nguyễn, Trí Khôi, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023