Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 60540101

Bỡi Nguyễn, Kim Phụng
Được phát hành 2015

Tác giả khác: “...Nguyễn Kim Phụng; Nguyễn Lê Hưng; Nguyễn Trung Hậu...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh