Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 60540101

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Nguyễn, Kim Phụng
Nhiều tác giả của công ty: Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh
其他作者: Nguyễn Kim Phụng; Nguyễn Lê Hưng; Nguyễn Trung Hậu
語言:Undetermined
出版: Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Nông lâm 2015
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh