Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 60540101
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Tp. Hồ Chí Minh
Trường Đại học Nông lâm
2015
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|