Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 60540101

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Nguyễn, Kim Phụng
Nhiều tác giả của công ty: Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh
Andre forfattere: Nguyễn Kim Phụng; Nguyễn Lê Hưng; Nguyễn Trung Hậu
Sprog:Undetermined
Udgivet: Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Nông lâm 2015
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh