Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 60540101

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nguyễn, Kim Phụng
Nhiều tác giả của công ty: Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh
מחברים אחרים: Nguyễn Kim Phụng; Nguyễn Lê Hưng; Nguyễn Trung Hậu
שפה:Undetermined
יצא לאור: Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Nông lâm 2015
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh