Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 60540101

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Nguyễn, Kim Phụng
Kurumsal yazarlar: Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh
Diğer Yazarlar: Nguyễn Kim Phụng; Nguyễn Lê Hưng; Nguyễn Trung Hậu
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Nông lâm 2015
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh