Author Search Results

1

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

by Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Published 2009

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

2

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. t.II, ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /

Published 2011

Other Authors: “...Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH....”

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt