Résultats de recherche auteurs

1

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

par Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Publié 2009

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

2

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. t.II, ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /

Publié 2011

Autres auteurs: “...Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt