Torthaí Cuardaigh d'Údair

1

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

le Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Foilsithe 2009

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

2

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. t.II, ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /

Foilsithe 2011

Údair Eile: “...Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt