Khảo sát điều kiện nuôi cấy thích hợp cho khả năng sinh sắc tố và monacolin K từ Monascus purpureus

Autor Nguyễn, Ngọc Thạnh, Phạm, Thị Anh Thơ, Lưu, Minh Châu, Bùi, Hoàng Đăng Long, Huỳnh, Xuân Phong
Vydáno 2023