Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện cấy đến khả năng sinh cellulase của 2 chủng vi khuẩn phân lập từ đất trồng và bông thải trồng nấm rơm.

Tekijä Trần, Thị Hồng Nguyệt, Phan, Duệ Thanh
Julkaistu 2023

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens (l.) Britton) của chủng nấm men nm3.6

Tekijä Trần, Thị Thúy, Cấn, Thị Nga, Phan, Duệ Thanh
Julkaistu 2023

SCREENING YEAST FROM NATURAL HONEY, AND BEESWAX IN SON LA PROVINCE FOR LOW-ALCOHOL MEAD PRODUCTION

Tekijä Nguyen, Hoang Nam, Phan, Due Thanh, Tran, Thi Thuy
Julkaistu 2025

Nghiên cứu quy trình tạo đồ uống từ dịch chiết cây tía tô (Perilla frutescens L. Britton)

Tekijä Nguyễn, Thị Thu Hà, Phan, Duệ Thanh, Tống, Thị Mơ, Trần, Thị Thúy
Julkaistu 2023