KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA DỊCH LÊN MEN VÚ SỮA TÍM (Chrysophyllum cainito)

Autor Đỗ, Tấn Khang, Phan, Thị Diểm Trang, Nguyễn, Phạm Thiên Trang, Nguyễn, Phạm Anh Thi
Vydáno 2025