Phở
Le phở (en API : , prononcé « feu » avec un ton descendant-montant), également appelé pho ou soupe tonkinoise, est un plat traditionnel de la cuisine vietnamienne, à base de bouillon de viande et de nouilles de riz, agrémentés de divers ingrédients. Le phở se cuisine traditionnellement avec du bœuf ou encore du poulet. On ne trouve généralement pas de version végétarienne, puisque le bouillon est à base de viande.Ce plat national emblématique du Viêt Nam peut se consommer à tout moment de la journée : au Viêt Nam, des vendeurs de phở se trouvent facilement à tous les coins de rue dès l'aube. Informations fournies par Wikipedia
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par Pho
Publié 2004
Publié 2004
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
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par Trình Phố
Publié 1997
Publié 1997
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Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
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par Phạm, Phố
Publié 2002
Publié 2002
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Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
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par Phạm, Phố
Publié 2002
Publié 2002
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
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par Phạm, Phố
Publié 2006
Publié 2006
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Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
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par Phổ Tường
Publié 2019
Publié 2019
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Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
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par Phổ, Phác
Publié 2009
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Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
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