نتائج بحث المؤلف

1

Menu engineering using activity-based costing : An exploratory study using a profit factor comparison approach /

Menu engineering using activity-based costing : An exploratory study using a profit factor comparison approach /

بواسطة Raab, Carola.

مؤلفون آخرون: “...Shoemaker, Stowe....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

2

Price-sensitivity measurement : A tool for restaurant menu pricing /

Price-sensitivity measurement : A tool for restaurant menu pricing /

مؤلفون آخرون: “...Shoemaker, Stowe....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt