Yazar Araması Sonucu

1

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch

Yazar: Trương, Thị Tú Trân
Baskı/Yayın Bilgisi 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang

Yazar: Lê, Hoàng Phượng, Trương, Thị Tú Trân, Nguyễn, Văn Thành
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim
Tam Metin Erişim

3

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh quy nhân hạt sen nhuyễn

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh quy nhân hạt sen nhuyễn

Yazar: Nguyễn, Chí Dũng, Trương, Thị Tú Trân, Nguyễn, Thúy Nga
Baskı/Yayın Bilgisi 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim

4

THỬ NGHIỆM LÊN MEN SẢN PHẨM NƯỚC MÍT THÁI SỬ DỤNG VI KHUẨN LACTIC Lactobacillus plantarum

THỬ NGHIỆM LÊN MEN SẢN PHẨM NƯỚC MÍT THÁI SỬ DỤNG VI KHUẨN LACTIC Lactobacillus plantarum

Yazar: Nguyễn, Tấn Hùng, Trương, Thị Tú Trân, Phan, Thị Ngọc Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim

5

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm

Yazar: Trương, Thị Tú Trân, Nguyễn, Chí Dũng, Nguyễn, Thị Yến Phượng, Đỗ, Thành Kết
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim
Tam Metin Erişim

6

Tối ưu hóa tỷ lệ emzyme pectinase và thời gian trích ly quả dâu tằm (Morus alba L. Morus acidosa)

Tối ưu hóa tỷ lệ emzyme pectinase và thời gian trích ly quả dâu tằm (Morus alba L. Morus acidosa)

Yazar: Võ, Tấn Thạnh, Phan, Kim Tỏa, Nguyễn, Thị Cẩm Tú, Nguyễn, Duy Tân, Lê, Hoàng Phượng, Trương, Thị Tú Trân
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim
Tam Metin Erişim

7

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ THỰC VẬT TẠI TỈNH KIÊN GIANG

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ THỰC VẬT TẠI TỈNH KIÊN GIANG

Yazar: Huỳnh, Kim Yến, Nguyễn, Trọng Tuân, Trần, Thanh Mến, Nguyễn, Quốc Châu Thanh, Dương, Thị Minh Thơ, Trương, Thị Tú Trân
Baskı/Yayın Bilgisi 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim

8

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cây muồng trâu và mai dương tại Kiên Giang

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cây muồng trâu và mai dương tại Kiên Giang

Yazar: Huỳnh, Kim Yến, Trần, Thanh Mến, Nguyễn, Trọng Tuân, Nguyễn, Thành Tâm, Huỳnh, Thị Cẩm Lan, Phạm, Thị Khánh Linh, Trương, Thị Tú Trân
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim
Tam Metin Erişim

9

Hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết ethanol từ lá Cóc trắng (Lumnitzera racemosa Willd)

Hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết ethanol từ lá Cóc trắng (Lumnitzera racemosa Willd)

Yazar: Huỳnh, Kim Yến, Nguyễn, Trọng Tuân, Trần, Thanh Mến, Phùng, Thị Hằng, Nguyễn, Hoàng Sơn, Trần, Hoàng Lâm, Trương, Thị Tú Trân, Lê, Trung Tín
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim
Tam Metin Erişim

10

Nghiên cứu quy trình chiết tách polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ lá hồng sim (Rhodomryrtus tomentosa)-Phú Quốc

Nghiên cứu quy trình chiết tách polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ lá hồng sim (Rhodomryrtus tomentosa)-Phú Quốc

Yazar: Huỳnh, Kim Yến, Nguyễn, Trọng Tuân, Trần, Thanh Mến, Trương, Thị Tú Trân, Trần, Hoàng Lâm, Lê, Bích Tuyền, Huỳnh, Văn Quốc Cảnh, Lê, Huỳnh Như, Trần, Vĩ Khang
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tam Metin Erişim
Tam Metin Erişim