Nghiên cứu tối ưu hóa trích ly polyphenol tổng, flavonoid tổng từ hoa Đậu biếc (Clitoria ternatea) bằng ma trận Placktett – Brurman và phương pháp đáp ứng bề mặt Box - Behnken

af Trương, Văn Xạ, Trần, Kim Thoa
Udgivet 2023

Xác định hàm lượng flavonoid tổng, anthocyanin tổng và hoạt tính chống oxy hóa của các phân đoạn cao chiết hoa đậu biếc (Clitoria ternatea)

af Trương, Văn Xạ, Trần, Kim Thoa, Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Udgivet 2023

Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor)

af Trương, Văn Xạ, Nguyễn, Trung Trực, Huỳnh, Thị Phương Thảo
Udgivet 2023

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn có khả năng phân giải Cellulose từ ruột giun đất

af Trần, Kim Thoa, Nguyễn, Thị Thu Nguyên, Lương, Hải Trân, Lê, Hoàng Khiêm, Trương, Văn Xạ
Udgivet 2025