Sökresultat med upphovsmän

1

Ảnh hưởng của nồng độ Nacl, Glycerol và nhiệt độ sấy đến sự thay đổi Aw của sản phẩm tôm khô

Ảnh hưởng của nồng độ Nacl, Glycerol và nhiệt độ sấy đến sự thay đổi Aw của sản phẩm tôm khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

av Trương, Thanh Thảo
Publicerad 2018

Övriga upphovsmän: “...Trương Thanh Thảo; Nguyễn Đức Toàn...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh