Ảnh hưởng của nồng độ Nacl, Glycerol và nhiệt độ sấy đến sự thay đổi Aw của sản phẩm tôm khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Trương, Thanh Thảo
अन्य लेखक: Trương Thanh Thảo; Nguyễn Đức Toàn
भाषा:Undetermined
प्रकाशित: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh