Ảnh hưởng của nồng độ Nacl, Glycerol và nhiệt độ sấy đến sự thay đổi Aw của sản phẩm tôm khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| שפה: | Undetermined |
| יצא לאור: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|