Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất dầu dừa thu được bằng phương pháp enzyme cố định

od Trần, Thị Tường An, Lữ, Thị Hà, Phạm, Thị Tuyết, Trần, Bội An
Wydane 2023

TẬN DỤNG DỊCH TRÍCH VỎ TRÁI VÀO QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỨT ĐÔNG THANH LONG (Hylocereus undatus)

od Đoàn, Thị Kiều Tiên, Trần, Bội Ngọc, Đinh, Hoàng Lan Chi, Huỳnh, Thị Ngọc Mi
Wydane 2025

Sự biến đổi hàm lượng tanin, polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch ép quả điều ở các giai đoạn chín

od Nguyễn, Văn Khoa, Võ, Thị Thu Giang, Trần, Bội An, Phùng, Văn Trung, Đặng, Hồng Chuyên, Nguyễn, Văn Giang
Wydane 2024

Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng các thể bệnh Beta-thalassemia

od Trần, Sơn Tùng, Triệu, Thị Hà Phương, Nguyễn, Hữu Trường, Trần, Bội Ngọc, Nguyễn, Minh Ngọc, Võ, Hoài Nhân, Phạm, Hồ Vũ, Lê, Thị Hoàng Mỹ
Wydane 2024