Author Search Results

1

Xác định công thức phối trộn thích hợp để sản xuất viên sủi quách (Limonia acidissima L.) ở quy mô phòng thí nghiệm

Xác định công thức phối trộn thích hợp để sản xuất viên sủi quách (Limonia acidissima L.) ở quy mô phòng thí nghiệm

by Trần, Thị Mỹ Tăng, Trần, Quốc Toản, Nguyễn, Bạch Vân, Lê, Minh Tâm, Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Published 2019

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Get full text

2

Nghiên cứu sản xuất viên sủi hòa tan từ trái quách có bổ sung vitamin C

Nghiên cứu sản xuất viên sủi hòa tan từ trái quách có bổ sung vitamin C Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm

by Trầm, Quốc Toản
Published 2017

Other Authors: “...Trầm Quốc Toản; Trần Thị Mỹ Tăng; Nguyễn Thị Hồng Thắm...”

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh