Ảnh hưởng các yếu tố công nghệ của quá trình ép đùn có gia nhiệt đến độ chín và tính chất cấu trúc của bùn tươi từ gạo lứt

Bỡi Trịnh, Thị Kiều Oanh, Hồ, Anh Tuấn, Nguyễn, Ngọc Sơn, Trần, Doãn Sơn, Trần, Thị Thu Trà, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Văn Việt Mân
Được phát hành 2023