Ảnh hưởng của dịch chiết lá chanh (citrus aurantiifolia) và màng bao alginate đến chất lượng của cá lóc (channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh

per Trần, Minh Phú, Trần, Các Toàn
Publicat 2023

Ảnh hưởng của dịch chiết lá chanh (Citrus aurantifolia) và màng bao Alginate đến chất lượng của cá lóc (Channa striata) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh

per Trần, Minh Phú, Trần, Các Toàn
Publicat 2023

Tình hình bệnh và sử dụng thuốc, hóa chất trong mô hình nuôi cá lóc (channa striata) ở An giang và Trà vinh

per Nguyễn, Quốc Thịnh, Masashi, Maita, Trần, Minh Phú
Publicat 2023

Khảo sát tình hình sử dụng thuốc và hóa chất trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) ở tỉnh Trà Vinh

per Nguyễn, Quốc Thịnh, Masashi, Maita, Trần, Minh Phú
Publicat 2023

Đánh giá khả năng thay thế thức ăn công nghiệp bằng khoai lang (Ipomea batatas) trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) theo công nghệ biofloc

per Lê, Quốc Việt, Trần, Minh Phú, Trần, Ngọc Hải
Publicat 2019

Nghiên cứu bổ sung cà rốt (Daucus carota) làm thức ăn lên sinh trưởng và chất lượng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi theo công nghệ Biofloc

per Lê, Quốc Việt, Ngô, Thị Hạnh, Trần, Minh Phú, Trần, Ngọc Hải
Publicat 2019

ảnh hưởng cường độ ánh sáng lên sinh trưởng và chất lượng của tôm thẻ chân trắng (Litopenaues vannamei) nuôi theo công nghệ biofloc

per Lê, Quốc Việt, Trương, Văn Ngân, Trần, Minh Phú, Trần, Ngọc Hải
Publicat 2024

Xác định tỉ lệ năng lượng (protein: lipid) tối ưu của cá điêu hồng (Oreochromis SP.) trong điều kiện nhiệt độ - độ mặn cao

per Trần, Lê Cẩm Tú, Trần, Thị Thanh Hiền, Yutaka, Haga, Trần, Minh Phú
Publicat 2023

Xác định tỉ lệ năng lượng (protein: lipid) tối ưu của cá điêu hồng (Oreochromis SP.) trong điều kiện nhiệt độ - độ mặn cao

per Trần, Lê Cẩm Tú, Trần, Thị Thanh Hiền, Yutaka, Haga, Trần, Minh Phú
Publicat 2024

Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của tôm càng xanh

per Trần, Lê Cẩm Tú, Nguyễn, Viết Hiển, Trần, Minh Phú, Trần, Thị Thanh Hiền
Publicat 2023

Ảnh hưởng của dịch chiết cây diệp hạ châu (phyllanthus amarus schum. et thonn) đến chất lượng cá bớp phi lê (rachycentron canadum) trong điều kiện bảo quản lạnh

per Trần, Minh Phú, Huỳnh, Thị Kim Duyên, Nguyễn, Lê Anh Đào, Nguyễn, Thị Như Hạ, Nguyễn, Quốc Thịnh, Tomoaki, Hagiwara
Publicat 2023

Ảnh hưởng của dịch chiết cây cỏ sữa (euphorbia hirta l.) đến chất lượng phi lê cá lóc (channa striata) trong điều kiện bảo quản lạnh bằng nước đá

per Trần, Minh Phú, Huỳnh, Thị Kim Duyên, Nguyễn, Lê Anh Đào, Nguyễn, Thị Như Hạ, Nguyễn, Quốc Thịnh, Tomoaki, Hagiwara
Publicat 2023

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chà bông tôm sú (Penaeus monodon)

per Nguyễn, Lê Anh Đào, Nguyễn, Thị Như Hạ, Huỳnh, Thị Kim Duyên, Trần, Minh Phú, Nguyễn, Quốc Thịnh, Kazufumi, Osako, Toshiaki, Ohshima
Publicat 2023

Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá

per Nguyễn, Lê Anh Đào, Huỳnh, Thị Kim Duyên, Nguyễn, Quốc Thịnh, Trần, Minh Phú, Nguyễn, Thị Như Hạ, Kazufumi, Osako, Toshiaki, Ohshima
Publicat 2023

Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala)

per Nguyễn, Thị Như Hạ, Nguyễn, Lê Anh Đào, Huỳnh, Thị Kim Duyên, Nguyễn, Quốc Thịnh, Trần, Minh Phú, Kazufumi, Osako, Toshiaki, Ohshima
Publicat 2023

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá

per Nguyễn, Lê Anh Đào, Huỳnh, Thị Kim Duyên, Trần, Minh Phú, Nguyễn, Quốc Thịnh, Nguyễn, Thị Như Hạ, Kazufumi, Osako, Toshiaki, Ohshima
Publicat 2023