作者搜索結果

1

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

由 Ung, Minh Anh Thư
出版 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

由 Ung, Minh Anh Thư
出版 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

獲取全文

3

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

由 Ung, Minh Anh Thư
出版 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

獲取全文