Nghiên cứu chế tạo màng bao ăn được bổ sung vi khuẩn Probiotics trong bảo quản dâu tây (Fragaria X Ananassa) sau thu hoạch tại Đà Lạt

gan Võ, Hoài Hiếu
Cyhoeddwyd 2022

KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẨN Limosilactobacillus fermentum YU2301 ĐỐI VỚI MỘT SỐ LOẠI SỮA THỰC VẬT

gan Đinh, Thị Thanh Vy, Lê, Thị Loan, Võ, Hoài Hiếu
Cyhoeddwyd 2025

Phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của vi khuẩn lactic từ dưa cải muối chua tại Đà Lạt = Isolation and determination of biological characteristics of lactic acid bacteria from pickled sauerkraut in Da Lat

gan Lê, Thị Loan, Nguyễn, Thị Tâm, Nguyễn, Thị Anh Thư, Nguyễn, Huỳnh Kim Thoa, Trần, Kim Diệp, Võ, Hoài Hiếu
Cyhoeddwyd 2023

Phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của vi khuẩn lactic từ dưa cải muối chua tại Đà Lạt

gan Lê, Thị Loan, Nguyễn, Thị Tâm, Nguyễn, Thị Anh Thư, Nguyễn, Huỳnh Kim Thoa, Trần, Kim Diệp, Võ, Hoài Hiếu
Cyhoeddwyd 2025

PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ ĐẶC TÍNH SINH HỌC CỦA VI KHUẨN LACTIC TỪ DƯA CẢI MUỐI CHUA TẠI ĐÀ LẠT

gan Lê, Thị Loan, Nguyễn, Thị Tâm, Nguyễn, Thị Anh Thư, Nguyễn, Huỳnh Kim Thoa, Trần, Kim Diệp, Võ, Hoài Hiếu
Cyhoeddwyd 2025

Khả năng đối kháng nấm Botrytis aclada HTDL phân lập từ mẫu bệnh thối xám củ hành tây của vi khuẩn Bacillus stercoris PU10100 VÀ Bacillus siamensis PU10103

gan Võ, Hoài Hiếu, Nguyễn, Thị Tâm, Đinh, Thị Ngọc Mai, Trần, Hồng Ba, Lê, Vinh Hoa, Nguyễn, Kim Nữ Thảo, Nguyễn, Hồng Minh
Cyhoeddwyd 2023

Chọn lọc và nhận diện vi khuẩn đối kháng nấm bệnh gây hư hỏng quả dâu tây sau thu hoạch

gan Nguyễn, Kim Nữ Thảo, Đinh, Thị Ngọc Mai, Võ, Hoài Hiếu, Lê, Thị Hương, Phạm, Thị Huệ, Ninh, Thị Hạnh, Lê, Vinh Hoa, Phạm, Văn Quân, Nguyễn, Hồng Minh
Cyhoeddwyd 2023