CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG BỔ SUNG VI CHẤT DINH DƯỠNG TẠI ĐẠI HỌC CỬU LONG

Bỡi Vương, Bảo Thy
Được phát hành 2023

Tại sao cần hòa hợp toàn cầu các quy định về thực phẩm và phương pháp triển khai hoạt động

Bỡi Huub, Lelieveld, Vương, Bảo Thy
Được phát hành 2023

Nghiên cứu sản xuất nước nha đam (aloe vera) và hạt chia (salvia hispanica) đóng chai = A study on producing bottled aloe vera and chia seed drink

Bỡi Vương, Bảo Thy, Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành 2023

Nghiên cứu sản xuất trà thảo dược nhụy hoa nghệ tây (Crocus Sativus) và cỏ ngọt (Stevia Rebaudiana) đóng chai = A study on the production of bottled saffron and stevia herbal tea

Bỡi Vương, Bảo Thy, Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành 2023

Nghiên cứu tỷ lệ Klebsiella pneumoniae sinh AMPC Beta-lactamase và gen mã hóa enzyme AMPC Beta-lactamase

Bỡi Trần, Đỗ Hùng, Vương, Bảo Thy, Trần, Lĩnh Sơn
Được phát hành 2024

Nghiên cứu mức độ kháng kháng sinh của Staphylococcus aureus ở bệnh nhân viêm nang lông đến khám và điều trị tại Bệnh viện Da liễu Cần Thơ năm 2022

Bỡi Trần, Đỗ Hùng, Vương, Bảo Thy, Trần, Lĩnh Sơn
Được phát hành 2024

Covid-19: An toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu = Covid-19: Food safety in the global food supply chain

Bỡi Franco, Pedreschi Placencia, Vương, Bảo Thy, Huub, Lelieveld, Huub, Lelieveld
Được phát hành 2023

Xây dựng hệ thống Haccp tại Công ty sản xuất nước uống đóng chai đại học Cửu Long = Building a Haccp system at Cuu Long University Bottled Water Production Company

Bỡi Vương, Bảo Thy, Phạm, Thị Mỹ, Lệ, Huỳnh Lê Đạt
Được phát hành 2023

Ảnh hưởng của loại nguyên liệu và điều kiện xử lý nha đam (aloe vera) đến chất lượng nước nha đam = Effect of raw materials and processing conditions of aloe vera on quality of aloe vera water

Bỡi Vương, Bảo Thy, Trần, Ngọc Điệp, Nguyễn, Chí Dũng, Huỳnh, Lê Đạt
Được phát hành 2023

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình trích ly nhụy hoa nghệ tây (crocus sativus) và cỏ ngọt (stevia rebaudiana) = Effect of some factors on the extraction of pistil of saffron (crocus sativus) and stevia (stevia rebaudiana)

Bỡi Vương, Bảo Thy, Trần, Ngọc Điệp, Nguyễn, Chí Dũng, Huỳnh, Lê Đạt
Được phát hành 2023

Xác định hoạt lực của Enzyme lipolitic trong bột lòng trắng trứng đà điểu nuôi ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng

Bỡi Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy
Được phát hành 2023

Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất trà thảo mộc tía tô - cỏ ngọt = A research on the factors affecting the production of perilla leaves and stevia tea blend

Bỡi Vương, Bảo Thy, Trần, Ngọc Điệp, Nguyễn, Chí Dũng, Huỳnh, Lê Đạt
Được phát hành 2023

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước uống sâm - collagen

Bỡi Vương, Bảo Thy, Phạm, Thị Mỹ Lệ, Huỳnh, Lê Đạt, Nguyễn, Thị Thảo Sương
Được phát hành 2024

Thực trạng kiến thức, thái độ, hành vi về an toàn thực phẩm của sinh viên Trường Đại học Cửu Long từ tháng 7/2022 – 12/2022

Bỡi Vương, Bảo Thy, Trần, Thị Hạnh, Huỳnh, Trần Ngọc Yến Ngân, Neáng, Sôm Nang
Được phát hành 2024

Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng

Bỡi Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Mạc, Thị Hà Thanh
Được phát hành 2023

Thanh trùng sốt cà chua

Bỡi Trịnh, Thanh Duy, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Hữu Thuận
Được phát hành 2023