CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG BỔ SUNG VI CHẤT DINH DƯỠNG TẠI ĐẠI HỌC CỬU LONG

by Vương, Bảo Thy
Published 2023

Tại sao cần hòa hợp toàn cầu các quy định về thực phẩm và phương pháp triển khai hoạt động

by Huub, Lelieveld, Vương, Bảo Thy
Published 2023

Nghiên cứu sản xuất trà thảo dược nhụy hoa nghệ tây (Crocus Sativus) và cỏ ngọt (Stevia Rebaudiana) đóng chai

by Vương, Bảo Thy, Nguyễn, Chí Dũng
Published 2023

Nghiên cứu sản xuất nước nha đam (aloe vera) và hạt chia (salvia hispanica) đóng chai

by Vương, Bảo Thy, Nguyễn, Chí Dũng
Published 2023

Một số hiểu biết về cấu trúc của coronavirus

by Mai, Nguyệt Thu Hồng, Vương, Bảo Thy
Published 2025

Nghiên cứu tỷ lệ Klebsiella pneumoniae sinh AMPC Beta-lactamase và gen mã hóa enzyme AMPC Beta-lactamase

by Trần, Đỗ Hùng, Vương, Bảo Thy, Trần, Lĩnh Sơn
Published 2024

Nghiên cứu mức độ kháng kháng sinh của Staphylococcus aureus ở bệnh nhân viêm nang lông đến khám và điều trị tại Bệnh viện Da liễu Cần Thơ năm 2022

by Trần, Đỗ Hùng, Vương, Bảo Thy, Trần, Lĩnh Sơn
Published 2024

Covid-19: An toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu

by Franco, Pedreschi Placencia, Vương, Bảo Thy, Huub, Lelieveld, Huub, Lelieveld
Published 2023

Xây dựng hệ thống Haccp tại Công ty sản xuất nước uống đóng chai đại học Cửu Long

by Vương, Bảo Thy, Phạm, Thị Mỹ, Lệ, Huỳnh Lê Đạt
Published 2023

Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất trà thảo mộc tía tô - cỏ ngọt

by Vương, Bảo Thy, Trần, Ngọc Điệp, Nguyễn, Chí Dũng, Huỳnh, Lê Đạt
Published 2023

Xác định hoạt lực của Enzyme lipolitic trong bột lòng trắng trứng đà điểu nuôi ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng

by Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy
Published 2023

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình trích ly nhụy hoa nghệ tây (crocus sativus) và cỏ ngọt (stevia rebaudiana)

by Vương, Bảo Thy, Trần, Ngọc Điệp, Nguyễn, Chí Dũng, Huỳnh, Lê Đạt
Published 2023

Ảnh hưởng của loại nguyên liệu và điều kiện xử lý nha đam (aloe vera) đến chất lượng nước nha đam

by Vương, Bảo Thy, Trần, Ngọc Điệp, Nguyễn, Chí Dũng, Huỳnh, Lê Đạt
Published 2023

Thực trạng kiến thức, thái độ, hành vi về an toàn thực phẩm của sinh viên Trường Đại học Cửu Long từ tháng 7/2022 – 12/2022

by Vương, Bảo Thy, Trần, Thị Hạnh, Huỳnh, Trần Ngọc Yến Ngân, Neáng, Sôm Nang
Published 2024

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước uống sâm - collagen

by Vương, Bảo Thy, Phạm, Thị Mỹ Lệ, Huỳnh, Lê Đạt, Nguyễn, Thị Thảo Sương
Published 2024

Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng

by Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Mạc, Thị Hà Thanh
Published 2023

Thanh trùng sốt cà chua

by Trịnh, Thanh Duy, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Hữu Thuận
Published 2023

Nghiên cứu hoạt tính sinh học của bột nha đam (Aloe vera) ứng dụng sàn xuất dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng

by Vương, Bào Thy, Nguyễn, Ngọc Quí, Võ, Thanh Beo, Trần, Hữu Thanh Huy, Phạm, Thị Khánh Hòa, Sơn, Thị Tiến, Bùi, Thế Vinh
Published 2025