Resultats a la cerca d'autor

1

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

per Võ, Thị Anh Minh
Publicat 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ