ABCD của Y Ban dưới góc nhìn liên văn bản

per Y, Doan
Publicat 2018

Nghiên cứu thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của các dịch chiết từ rể cây mật nhân (E.Longifolia) và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

per Trần Ý Đoan Trang
Publicat 2014

Phân tích các đặc tính và đánh giá rủi ro sinh thái môi trường của một số kim loại trong bụi lò hồ quang điện

per Nguyễn, Thị Thu Phương, Phạm, Hương Quỳnh, Trần, Ý Đoan Trang, Tạ, Thị Hường
Publicat 2026

Thu nhận và đặc tính của pectin từ vỏ mít: tiềm năng ứng dụng trong sản xuất mứt quả

per Ngô, Thị Tú Anh, Nguyễn, Tiến Danh, Đặng, Thanh Dương, Vũ, Minh Hằng, Ninh, Thị Thu Hiền, Trần, Ý Đoan Trang
Publicat 2026

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy tới các hoạt chất sinh học của bột lá chuối tiêu (musa acuminata aaa)

per Hà, Thị Dung, Cao, Thị Huệ, Trần, Thị Quỳnh Trang, Trần, Ý Đoan Trang, Phạm, Văn Phương, Mạc, Thế Vinh, Đỗ, Thị Hạnh
Publicat 2026