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Cloning of genes coding for L-sorbose and L-sorbosone dehydrogenases from Gluconobacter oxydans and microbial production of 2-keto-L- gulonate, a precursor of L-ascorbic acid, in a recombinant G. oxydans strain /
Weitere Verfasser: “...Yoshida, M....”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
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