Công nghệ vi sinh vật T. 1 Cơ sở vi sinh vâth học công nghiệp
Giáo trình này được biên soạn làm tài liệu tham khảo cho sinh viên các ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và các kỹ sư có liên quan đến các ngành trên. Giáo trình được biên soạn theo chương trình giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Tp. Hồ Chí Minh
Trường Đại học Bách khoa
2000
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Summary: | Giáo trình này được biên soạn làm tài liệu tham khảo cho sinh viên các ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và các kỹ sư có liên quan đến các ngành trên. Giáo trình được biên soạn theo chương trình giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh. |
|---|---|
| Physical Description: | 291 tr hình vẽ 21 cm |