Lê Thị Ánh Nguyệt, & Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (2011). Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay. Đà Nẵng: ĐH Đà Nẵng.
Dyfyniad Arddull ChicagoLê Thị Ánh Nguyệt, và Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. Nghiên Cứu Sự Thay đổi Cấu Trúc Của Tinh Bột đậu Xanh (virgna Radiata) Trước, Sau Biến Hình Và Tạo Lòng Trắng Trứng Chay. Đà Nẵng: ĐH Đà Nẵng, 2011.
Dyfyniad MLALê Thị Ánh Nguyệt, và Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. Nghiên Cứu Sự Thay đổi Cấu Trúc Của Tinh Bột đậu Xanh (virgna Radiata) Trước, Sau Biến Hình Và Tạo Lòng Trắng Trứng Chay. Đà Nẵng: ĐH Đà Nẵng, 2011.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.