Lê Thị Minh Huyên, & Bùi Xuân Vững TS. (2014). Nghiên cứu định lượng borax trong chả thịt bằng phương pháp UV-VIS với thuốc thử curcumin và khảo sát thực trạng sử dụng trên thị trường Đà Nẵng. Đà Nẵng: Đại học Đà Nẵng.

Lê Thị Minh Huyên, và Bùi Xuân Vững TS. Nghiên Cứu định Lượng Borax Trong Chả Thịt Bằng Phương Pháp UV-VIS Với Thuốc Thử Curcumin Và Khảo Sát Thực Trạng Sử Dụng Trên Thị Trường Đà Nẵng. Đà Nẵng: Đại học Đà Nẵng, 2014.

Lê Thị Minh Huyên, và Bùi Xuân Vững TS. Nghiên Cứu định Lượng Borax Trong Chả Thịt Bằng Phương Pháp UV-VIS Với Thuốc Thử Curcumin Và Khảo Sát Thực Trạng Sử Dụng Trên Thị Trường Đà Nẵng. Đà Nẵng: Đại học Đà Nẵng, 2014.