Nghiên cứu định lượng borax trong chả thịt bằng phương pháp UV-VIS với thuốc thử curcumin và khảo sát thực trạng sử dụng trên thị trường Đà Nẵng

Xác định hàm lượng borax trong mẫu thực phẩm chả thịt. Khảo sát thực trạng sử dụng borax trong chả thịt tại thành phố Đà Nẵng..

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Lê Thị Minh Huyên
Andere auteurs: Bùi Xuân Vững TS. (Hướng dẫn)
Formaat: Boek
Taal:Vietnamese
Gepubliceerd in: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng