Bùi Ái. (2005). Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đại học quốc gia Tp.HCM.
Style de citation ChicagoBùi Ái. Công Nghệ Lên Men ���ng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học quốc gia Tp.HCM, 2005.
Style de citation MLABùi Ái. Công Nghệ Lên Men ���ng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học quốc gia Tp.HCM, 2005.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.