Bùi Ái. (2005). Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đại học quốc gia Tp.HCM.
Chicago Stili AlıntıBùi Ái. Công Nghệ Lên Men ���ng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học quốc gia Tp.HCM, 2005.
MLA AlıntıBùi Ái. Công Nghệ Lên Men ���ng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học quốc gia Tp.HCM, 2005.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..