Trương Thị Minh Hạnh., & Lê Thị Liên Thanh, P. (1997). Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm. Đà Nẵng: Đại học Đà Nẵng.
Citação norma ChicagoTrương Thị Minh Hạnh., e PTS. Lê Thị Liên Thanh. Nghiên Cứu Khả Năng Tạo Gel Của Pectin Và ���ng Dụng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Đà Nẵng: Đại học Đà Nẵng, 1997.
Citação norma MLATrương Thị Minh Hạnh., e PTS. Lê Thị Liên Thanh. Nghiên Cứu Khả Năng Tạo Gel Của Pectin Và ���ng Dụng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. Đà Nẵng: Đại học Đà Nẵng, 1997.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.