Davis, B. (1998). Food and beverage management (3rd ed.). Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann.
Trích dẫn kiểu ChicagoDavis, Bernard. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann, 1998.
Trích dẫn MLADavis, Bernard. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann, 1998.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.