Davis, B. (1998). Food and beverage management (3rd ed.). Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann.
Παραπομπή Chicago StyleDavis, Bernard. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann, 1998.
Παραπομπή MLADavis, Bernard. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.