Davis, B. (1998). Food and beverage management (3rd ed.). Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann.
Chicago ZitierstilDavis, Bernard. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann, 1998.
MLA ZitierstilDavis, Bernard. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford, [England] ; Boston: Butterworth-Heinemann, 1998.
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