Citazione APA

Bennion, M., & Scheule, B. (2000). Introductory foods (11th ed.). Upper Saddle River, N.J.: Prentice Hall.

Stile di citazione Chicago

Bennion, Marion, e Barbara Scheule. Introductory Foods. 11th ed. Upper Saddle River, N.J.: Prentice Hall, 2000.

Citazione MLA

Bennion, Marion, e Barbara Scheule. Introductory Foods. 11th ed. Upper Saddle River, N.J.: Prentice Hall, 2000.

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