Style de citation APA

Lê Ngọc Tú., Đặng Thị Thu., Bùi Đức Hợi., Lưu Duẩn., Ngô Hữu Hợp., & Nguyễn Trọng Cẩn. (2001). Hoá học thực phẩm. Hà Nội: [Nxb Hà Nội].

Style de citation Chicago

Lê Ngọc Tú., Đặng Thị Thu, Bùi Đức Hợi, Lưu Duẩn, Ngô Hữu Hợp, et Nguyễn Trọng Cẩn. Hoá Học Thực Phẩm. Hà Nội: [Nxb Hà Nội], 2001.

Style de citation MLA

Lê Ngọc Tú., et al. Hoá Học Thực Phẩm. Hà Nội: [Nxb Hà Nội], 2001.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.