Lê Ngọc Tú., Đặng Thị Thu., Bùi Đức Hợi., Lưu Duẩn., Ngô Hữu Hợp., & Nguyễn Trọng Cẩn. (2001). Hoá học thực phẩm. Hà Nội: [Nxb Hà Nội].
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনLê Ngọc Tú., Đặng Thị Thu, Bùi Đức Hợi, Lưu Duẩn, Ngô Hữu Hợp, এবং Nguyễn Trọng Cẩn. Hoá Học Thực Phẩm. Hà Nội: [Nxb Hà Nội], 2001.
এমএলএ সাইটেশনLê Ngọc Tú., et al. Hoá Học Thực Phẩm. Hà Nội: [Nxb Hà Nội], 2001.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.