Nguyễn, T. H. N., & Phạm, V. B. (2013). Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây: Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402. TP. Hồ Chí Minh: Đại học Bách khoa.
Dyfyniad Arddull ChicagoNguyễn, Thị Huỳnh Như, và Văn Bôn Phạm. Nghiên Cứu Sản Xuất Bột Khoai Tây Và Ứng Dụng Chế Biến Bánh Cookies Bổ Sung Bột Khoai Tây: Luận Văn Thạc Sĩ. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Mã Số: 605402. TP. Hồ Chí Minh: Đại học Bách khoa, 2013.
Dyfyniad MLANguyễn, Thị Huỳnh Như, và Văn Bôn Phạm. Nghiên Cứu Sản Xuất Bột Khoai Tây Và Ứng Dụng Chế Biến Bánh Cookies Bổ Sung Bột Khoai Tây: Luận Văn Thạc Sĩ. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Mã Số: 605402. TP. Hồ Chí Minh: Đại học Bách khoa, 2013.