Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Otros Autores:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
Formato:	Tesis Conjunto Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
Materias:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Ejemplares similares