Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
מחברים אחרים:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
פורמט:	Luận văn ערכה ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
נושאים:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

פריטים דומים