Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Altres autors: Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
Format: Thesis Paquet Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp