Nguyễn, V. Đ., & Hoàng, L. H. (2003). Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng. H: Lao động - Xã hội.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Văn Đính, và Lan Hương Hoàng. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. H: Lao động - Xã hội, 2003.
Trích dẫn MLANguyễn, Văn Đính, và Lan Hương Hoàng. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. H: Lao động - Xã hội, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.