James, S. J. (2002). Meat refrigeration. Boca Raton: CRC Press/Woodhead.
Trích dẫn kiểu ChicagoJames, S. J. Meat Refrigeration. Boca Raton: CRC Press/Woodhead, 2002.
Trích dẫn MLAJames, S. J. Meat Refrigeration. Boca Raton: CRC Press/Woodhead, 2002.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.