(2006). Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật. Hà Nội: Lao động.
Trích dẫn kiểu ChicagoHướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật. Hà Nội: Lao động, 2006.
Deismireacht MLAHướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật. Hà Nội: Lao động, 2006.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.