Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Cuốn sách giới thiệu các đặc tính sinh học của các loại vi sinh vật, vấn đề phát triển vi sinh vật trong các loại thực phẩm khác nhau. Cách chế biến bảo quản thực phẩm

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Lao động 2006
Fag:	Fishery processing industries,Food processing,Seafood industry
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Lignende værker