Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Cuốn sách giới thiệu các đặc tính sinh học của các loại vi sinh vật, vấn đề phát triển vi sinh vật trong các loại thực phẩm khác nhau. Cách chế biến bảo quản thực phẩm

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Lao động 2006
Materias:	Fishery processing industries,Food processing,Seafood industry
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Ejemplares similares