Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Cuốn sách giới thiệu các đặc tính sinh học của các loại vi sinh vật, vấn đề phát triển vi sinh vật trong các loại thực phẩm khác nhau. Cách chế biến bảo quản thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Lao động 2006
Onderwerpen:	Fishery processing industries,Food processing,Seafood industry
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

Gelijkaardige items