Mehas, K. Y. (1997). Food science: The biochemistry of food anf nutrition. New York: McGraw - hill.
Chicago-стиль цитированияMehas, Kay Yockey. Food Science: The Biochemistry of Food Anf Nutrition. New York: McGraw - hill, 1997.
MLA-цитированиеMehas, Kay Yockey. Food Science: The Biochemistry of Food Anf Nutrition. New York: McGraw - hill, 1997.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.