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Trần, T. L. (1996). Chế biến tổng hợp thủy sản. Nha Trang: Đại học Thủy sản.

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Trần, Thị Luyến. Chế Biến Tổng Hợp Thủy Sản. Nha Trang: Đại học Thủy sản, 1996.

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Trần, Thị Luyến. Chế Biến Tổng Hợp Thủy Sản. Nha Trang: Đại học Thủy sản, 1996.

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