Chế biến tổng hợp thủy sản

Tai liệu gồm 6 chương, trình bày về nguyên liệu sản xuất dầu cá, bột cá, các phương pháp bảo quản; Sản xuất dầu cá, bột cá bằng phương pháp ép; sản xuất bột cá, dầu cá bằng phương pháp chiết và phương pháp thủy phân enzym; Tách dầu...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Trần, Thị Luyến
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Nha Trang Đại học Thủy sản 1996
Hasła przedmiotowe:	Fishery processing industries
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Chế biến tổng hợp thủy sản

Podobne zapisy