Nguyễn, T. C. (1990). Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp.
Παραπομπή Chicago StyleNguyễn, Trọng Cẩn. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 1990.
Παραπομπή MLANguyễn, Trọng Cẩn. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 1990.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.