Nguyễn, T. C. (1990). Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp.
Chicago Style CitationNguyễn, Trọng Cẩn. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 1990.
MLA CitationNguyễn, Trọng Cẩn. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thủy Sản. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 1990.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.