Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật ướp muối thủy sản và cách thức chế biến nước mắm ngon và chất lượng.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Trọng Cẩn
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1990
विषय:	Fish as food,Food,Food Biotechnology,Industry and trade
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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