Παραπομπή APA

Murano, P. S. (2005). Understanding food science and technology. Victoria, Australia: Brooks Cole / Thomson Learning.

Παραπομπή Chicago Style

Murano, Peter S. Understanding Food Science and Technology. Victoria, Australia: Brooks Cole / Thomson Learning, 2005.

Παραπομπή MLA

Murano, Peter S. Understanding Food Science and Technology. Victoria, Australia: Brooks Cole / Thomson Learning, 2005.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.