Ramaswamy, H. (2006). Food processing: Principles and applications. Boca Raton, FL: CRC Press.
Styl ChicagoRamaswamy, Hosahalli. Food Processing: Principles and Applications. Boca Raton, FL: CRC Press, 2006.
Citace podle MLARamaswamy, Hosahalli. Food Processing: Principles and Applications. Boca Raton, FL: CRC Press, 2006.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..