Ramaswamy, H. (2006). Food processing: Principles and applications. Boca Raton, FL: CRC Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausRamaswamy, Hosahalli. Food Processing: Principles and Applications. Boca Raton, FL: CRC Press, 2006.
MLA-viiteRamaswamy, Hosahalli. Food Processing: Principles and Applications. Boca Raton, FL: CRC Press, 2006.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.