Trần, T. T. (2005). Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
Chicago ZitierstilTrần, Thanh Trúc. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Dầu Mỡ Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2005.
MLA ZitierstilTrần, Thanh Trúc. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Dầu Mỡ Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2005.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.