Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm

Giáo trình đề cập đến thành phần và tính chất của dầu mỡ, nguyên liệu chế biến dầu mỡ, khái quát công nghệ sản xuất dầu thô, kỹ thuật tinh luyện dầu mỡ và các quá trình làm thay đổi đặc tính dầu mỡ. Giới thiệu chung các sản phẩ...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Trần, Thanh Trúc
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2005
Hasła przedmiotowe:	Oil analysis,Oil industries
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm

Podobne zapisy